Étiquette : snack

Snacks noix de pécan, dattes et chocolat

Snacks noix de pécan, dattes et chocolat

Je me suis inspirée des energy balls pour créer ces snacks. Parfaits pour un petit creux, comme coupe-faim ou pour accompagner un café. Les combinaisons sont infinies, il suffit d’associer fruits secs et fruits à coque, avec éventuellement des graines, du cacao, de la poudre…

Baba ganoush

Baba ganoush

D’origine libanaise, le baba ganoush (aussi appelé moutabal) est préparé à base de purée d’aubergine et est souvent servi en mezze. Une alternative au hoummous, le baba ganoush est parfait pour l’apéro, pour agrémenter des grillades ou accompagner une salade. Il existe de nombreuses variantes à cette…