Green smoothie

Green smoothie

Un vrai shot d’énergie pour attaquer la journée! Et une manière simple de consommer des légumes verts et de bénéficier de leurs précieux nutriments. Il y a de nombreuses variantes au smoothie vert, voici une première version que je trouve très fraiche et savoureuse! 

Green smoothie

Temps de préparation10 min
Type de plat: Boissons, Petit déjeuner
Cuisine: Healthy
Keyword: detox, smoothie
Portions: 1 personne

Equipment

  • Blender

Ingrédients

  • 1 poignée épinards
  • 1 banane (congelée)
  • 150 ml eau de coco
  • 1/2 avocat bien mur
  • 1/2 pomme verte
  • 1/2 jus de citron vert
  • 1 c. à café sirop d'agave
  • 1 c à soupe graines de chia

Instructions

  • Mixer d'abord les épinards avec l'eau de coco. La recette marche bien aussi avec de l'eau – tout simplement 😉
  • Ajouter ensuite la banane. J'utilise en général une banane que j'ai préalablement coupé en morceaux et congelé (quand j'y pense la veille au soir…). Mais une banane fraiche fait l'affaire aussi!
  • Ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout dans le blender.
  • Pour obtenir une consistance plus liquide, ajuster avec un peu d'eau en plus, si nécéssaire

Notes

Pour les smoothies fruits/légumes, il y a une formule magique à avoir en tête: 60/40. Il faut essayer de respecter la proportion suivante: 60% de fruits et 40% de légumes verts à feuille.
Facile à réaliser et il suffit de suivre son inspiration pour varier les fruits, les légumes et le liquide:
1 tasse de légumes / 1 tasse de liquide / 2 tasses de fruits.
Et le tour est joué!


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