Aubergines rôties au miel

Aubergines rôties au miel

Recette d’aubergines roties au four, facile et délicieuse! Je cuis de plus en plus souvent les aubergines au four pour limiter la matière grasse à utiliser. La cuisson au four alliée à la petite marinade donne un gout très savoureux à la chair des aubergines. Vous pouvez aussi faire cuire ces aubergines au barbecue!

Pasta al limone

Pasta al limone

Cette recette de pâtes est rapide et tellement savoureuse, parfaite pour un dîner estival improvisé.
Elle trouve son origine dans le sud de l’Italie à l’époque de la Renaissance. Les célèbres citrons de la péninsule de Sorrento sont cultivés sur les terrasses de la côte amalfitaine, et sont gorgés de soleil. L’acidité du citron est balancée par une sauce crémeuse au parmesan, un pur délice!